Каталог товаров
  • есть (7)
    нет (0)
  • GN1/1 (3)
    GN2/1 (0)
    GN1/2 (0)
    600х400 (3)
    прочие (1)
  • Италия (7)
    Испания (0)
    Германия (0)
  • электронное (2)
    механическое (5)
    автоматическое (0)
    ручное (0)
  • электричество (7)
    газ (0)
  • 3Ф/380 V (2)
    1Ф/220 V (5)
  • гастрономические (3)
    кондитерские (2)
  • до 4-х (0)
    4-7 (7)
    8-11 (0)
    более 11 (0)

Профессиональные конвекционные печи


Конвекционная печь Tecnoeka (Италия) на 4 уровня EKF 464
  • Увлажнение (кнопкой)
  • На 4 противня 600х400
  • 2 вентилятора
  • Механическое управление
  • Т = 50…300 С

Другие конвекционные печи, представленные в нашем каталоге.

Цена:
34 912 грн
Кол-во:
В наличии

Конвекционная печь Tecnoeka (Италия) на 4 уровня EKF 423 U
  • C увлажнением (кнопкой)
  • На 4 противня
  • GN2/3 (429х345 мм)
  • 1 вентилятор
  • Механическое управление
  • Т = 50…300 С
  • 4 противня в комплекте

Другие конвекционные печи, представленные в нашем каталоге.

Цена:
20 658 грн
Кол-во:
Под заказ

Конвекционная печь Tecnoeka (Италия) на 4 уровня EKF 411
  • С увлажнением (кнопкой)
  • На 4 противня GN1/1
  • 2 вентилятора
  • Механическое управление
  • Т = 50…300 С

Другие конвекционные печи, представленные в нашем каталоге.

Цена:
34 912 грн
Кол-во:
Под заказ

 Конвекционная печь Tecnoeka (Италия) на 4 уровня EKF 411.3 grill
  • Увлажнение (кнопкой)  
  • Гриль
  • На 4 противня GN1/1
  • 2 вентилятора
  • Механическое управление
  • Т = 50…300 С

Другие конвекционные печи, представленные в нашем каталоге.

Цена:
35 842 грн
Кол-во:
Под заказ

Конвекционная печь Tecnoeka (Италия) на 4 уровня EKF 464.3 grill
  • Увлажнение (кнопкой)  
  • Гриль
  • На 4 противня 600x400
  • 2 вентилятора
  • Механическое управление
  • Т = 50…300 С

Другие конвекционные печи, представленные в нашем каталоге.

Цена:
35 842 грн
Кол-во:
Под заказ

Конвекционная печь Tecnoeka (Италия) на 4 уровня EKF 411 D
  • Увлажнение (кнопкой)
  • На 4 противня GN1/1
  • 2 вентилятора
  • Электронное управление
  • 99 программ
  • Т = 50…270 С

Другие конвекционные печи, представленные в нашем каталоге.

Цена:
38 699 грн
Кол-во:
Под заказ

Конвекционная печь Tecnoeka (Италия) на 4 уровня EKF 464 D
  • Увлажнение (кнопкой)
  • На 4 противня 600x400
  • 2 вентилятора
  • Электронное управление
  • 99 программ
  • Т = 50…270 С

Другие конвекционные печи, представленные в нашем каталоге.

Цена:
38 699 грн
Кол-во:
Под заказ

Конвекционная печь Tecnoeka (Италия) EKF 664 P

Печь конвекционная на 6 противней 600х400, расстояние между направляющими 80 мм, 2 вентилятора, электромеханическое управление, Т = 30…275 С

Цена:
64 969 грн
Кол-во:
Под заказ

В наше время конвекционные печи, как нужное тепловое оборудование, все больше занимают лидирующие позиции в сфере услуг общественного питания. На современном рынке товаров вы можете увидеть разные модели, среди них есть печи с пароувлажнением, которые позволяют выпекать изделия самого лучшего качества. Так на чем же остановить взгляд профессионалу, желающему купить качественное оборудование для развития своего бизнеса?

Как выбрать и купить конвекционную печь

На рынке Украины конвекционные печи чаще всего используются на различных предприятиях быстрого питания по причине своей надежности и безопасности в эксплуатации.  Благодаря мощному и хорошо отбалансированому вентилятору тепло быстро и равномерно распределяется по всему объему камеры. Это позволяет приготовить продукты максимально качественно. Нагрев самого воздуха осуществляется при помощи газа или ТЭНами до необходимой температуры. Чаще всего конвекционную печь применяют для изготовления  хлебобулочных изделий. Однако, она легко справится и с приготовлением мяса, рыбы, овощей и даже пиццы. При этом, само время готовки в сравнении с обычными печами короче на 25%.

Современные печи для выпечки конвекционного типа работают при температурах от 50º до 300ºC. Сегодня фактически все современные  конвектоматы изготавливаются в корпусе из специальной нержавеющей стали и комплектуются дверцей из стекла двойного типа с воздушной прослойкой.

Популярные конвектоматы

Все более популярными становятся конвекционные печи с эффективной функцией пароувлажнения, которая может осуществляться как в автоматическом, так и в ручном режиме. А управление в таких конвекционных печах может быть как электромеханическое, так и электронное. Есть и дополнительные функции:

  • разморозка продуктов,
  • запрограммированные режимы,
  • температурные щупы,
  • возможность охлаждения рабочей камеры.

А чтобы организовать непрерывное производство, например, хлебобулочных изделий в супермаркете, в дополнение к конвектомату используют расстоечный шкаф.

При выборе конвекционной печи нужно учитывать, что у каждого производителя есть модели разных мощностей, производительности и уровней, способные удовлетворить нужды производства различного размера. Однако, стоит обратить внимание на такие факторы, как энергосбережение, эксплуатационные характеристики, а также компактность, эргономичность и возможность установить печи одна на одну. Это позволит эффективно использовать рабочую площадь помещения и выпекать одновременно различные виды изделий. Все это предоставляет возможность существенно расширить ассортимент продукции из разных видов теста.  

Предложение от компании «ПРИС»

Конвекционные печи мировых брендов в широком ассортименте представлены на сайте компании «ПРИС». Немаловажно, что специалисты этой компании, во-первых, сопровождают и устанавливают технику, а также, при необходимости, могут обучить персонал обращению с ней. Компания «ПРИС» при этом берёт на себя обязательства по техническому обслуживанию и ремонту профессионального оборудования на предприятиях общепита.

Выставочный зал Наши реализованные проекты Круглосуточный сервисный центр

                

      

Киев

ул. Мельникова 81А, офис 430

тел.: +38 044 383 79 55

  

 

  

 

Одесса

ул. Ясная 12

тел.: +38 048 729 50 92 (93)

ООО "ТД ПРИС"     e-mail: office@pris.org.ua