Другие пароконвектоматы, представленные в нашем каталоге.
Другие пароконвектоматы, представленные в нашем каталоге.
Другие пароконвектоматы, представленные в нашем каталоге.
Печь пароконвекционная инжекторная на 6 GN1/1, расстояния между направляющими 68 мм, 1 вентилятор с реверсом, сенсорная панель управления 240 программ по 9 ступеней, 10 языков (русский и украинский), порт USB на двери, 10 уровней увлажнения, Т = 30…260 С
Другие пароконвекционные шкафы, представленные в нашем каталоге.
Другое пароконвекционное оборудование представленное в нашем каталоге.
Печь пароконвекционная инжекторная на 5 GN1/1, расстояния между направляющими 68 мм, 5 скоростей вентилятора, сенсорная панель управления, 500 программ по 10 ступеней, система автоматической мойки, 10 уровней увлажнения, Т = 30…270 С. Термощуп
Печь пароконвекционная инжекторная на 4 уровня 600х400, расстояния между направляющими 80 мм, 5 скоростей вентилятора, сенсорная панель управления, 500 программ по 10 ступеней, система автоматической мойки, 10 уровней увлажнения, Т = 30…270
Печь пароконвекционная инжекторная на 6 GN1/1, расстояния между направляющими 68 мм, 5 скоростей вентилятора, сенсорная панель управления, 500 программ по 10 ступеней, система автоматической мойки, 10 уровней увлажнения, Т = 30…270 С. Термощуп
Другие пароконвектоматы, представленные в нашем каталоге.
Печь пароконвекционная инжекторная на 10 GN1/1, расстояния между направляющими 68 мм, 2 вентилятора с реверсом, сенсорная панель управления, 240 программ по 9 ступеней, 10 языков (русский и украинский), порт USB на двери, 10 уровней увлажнения, Т = 30…260 С
Печь пароконвекционная инжекторная на 7 GN1/1, расстояния между направляющими 68 мм, 5 скоростей вентилятора, сенсорная панель управления, 500 программ по 10 ступеней, система автоматической мойки, 10 уровней увлажнения, Т = 30…270 С
Печь пароконвекционная бойлерная на 6 GN1/1, расстояния между направляющими 68 мм, 5 скоростей вентилятора, сенсорная панель управления, 500 программ по 10 ступеней, система автоматической мойки, 10 уровней увлажнения, Т = 30…270 С. Термощуп
Печь пароконвекционная инжекторная на 6 уровней 600х400, расстояния между направляющими 80 мм, 5 скоростей вентилятора, сенсорная панель управления, 500 программ по 10 ступеней, система автоматической мойки, 10 уровней увлажнения, Т = 30…270 С
Другие пароконвекционные шкафы, представленные в нашем каталоге.
Другое пароконвекционное оборудование, представленное в нашем каталоге.
Печь пароконвекционная инжекторная на 10GN1/1, расстояния между направляющими 68 мм, 5 скоростей вентилятора, сенсорная панель управления 500 программ по 10 ступеней, система автоматической мойки, 10 уровней увлажнения, Т = 30…270 С. Термощуп
Печь пароконвекционная бойлерная на 7 GN1/1, расстояния между направляющими 68 мм, 5 скоростей вентилятора, сенсорная панель управления, 500 программ по 10 ступеней, система автоматической мойки, 10 уровней увлажнения, Т = 30…270 С
Печь пароконвекционная инжекторная на 11 GN1/1, расстояния между направляющими 68 мм, 5 скоростей вентилятора, сенсорная панель управления, 500 программ по 10 ступеней, система автоматической мойки, 10 уровней увлажнения, Т = 30…270 С
Печь пароконвекционная инжекторная на 10 уровней 600х400, расстояния между направляющими 80 мм, 5 скоростей вентилятора, сенсорная панель управления, 500 программ по 10 ступеней, система автомойки, 10 уровней увлажнения, Т = 30…270 С
Сегодня сложно представить современную профессиональную кухню без пароконвекционных печей (другое название пароконвектоматы). Данный вид кухонного теплового оборудования дает возможность производить до 70 % всех различных операций тепловой обработки любых продуктов. Приготовление продукции производится в таких режимах как: обработка паром, конвекция тепла, либо (чаше всего) в комбинированном режиме. А потому, пароконвектоматы заменяют сразу несколько видов теплового оборудования:
Пароконвекционные печи — это, прежде всего, экономия производственной площади и электроэнергии. К тому же, приготовленные таким образом блюда позволяют сохранить полезные свойства приготавливаемых в них продуктов. Любая современная профессиональная пароконвекционная печь позволит Вам выполнять немало кулинарных операций. Это обжарка, тушение, запекание, припускание, низкотемпературный пар, расстойка, разогрев, варка на пару, регенерация, выпечка. Так что область эффективного применения данного оборудования на профессиональной кухне почти не ограничена.
При покупке особое внимание стоит уделить основным техническим характеристикам:
При покупке подобного оборудования необходимо исходить из экономической целесообразности: затрат на покупку и ожидаемой прибыли. Немаловажно наличие сервисных центров, где могут пройти обучение работники и где можно получить консультацию и помощь.
Пароконвекционные печи мировых брендов в широком ассортименте предлагает на этом сайте компания «ПРИС». Специалисты компании не только сопровождают и устанавливают технику, но и, при необходимости, обучают персонал грамотному обращению с ней. Компания «ПРИС» также берёт на себя обязательства по техническому обслуживанию и ремонту профессионального оборудования на предприятиях общественного питания.