Каталог товаров

Профессиональные паста-машины


Паста-машина SIRMAN (Италия) Sinfonia 2

Машина для производства макаронных изделий, съемный бункер, вентилируемый двигатель

Цена:
52 196 грн
Кол-во:
Под заказ

Паста-машина SIRMAN (Италия) Concerto 5

Машина для производства макаронных изделий, съемный бункер, вентилируемый двигатель

Цена:
76 228 грн
Кол-во:
Под заказ

Паста-машина

Итальянская кухня уже давно завоевала популярность по всему миру благодаря своему выразительному и пикантному вкусу. А главная изюминка средиземноморской кухни – это паста, десятки видов которой подаются с различными соусами. А потому паста уже давно стала блюдом номер один как в обычных столовых, так и в весьма респектабельных ресторанах. Если в Вашем заведении также подают такие блюда, то профессиональные машины для пасты – это, несомненно, лучший выбор.

Какую паста-машину выбрать?

Профессиональные паста-машины изготавливаются из нержавеющей стали. Снаружи корпус покрывается специальной краской, устойчивой к механическим повреждениям. Для обеспечения необходимой прочности винт и фильеры обычно выполнены из латунного или бронзового сплава. Обычно паста-машины оснащены специальными стойками, которые позволяют удобно и устойчиво расположить машину на любой кухне. Оптимизации производственного процесса значительно способствует система охлаждения зоны выдавливания.

Разнообразить спектр приготавливаемых видов пасты помогут фильеры (матрицы) всевозможных форматов и электронное устройство для нарезания макаронных изделий. А потому Вы с лёгкостью сможете приготовить идеально ровные, широкие и тонкие листы лазаньи, длинные круглые спагетти, фидио или капеллини, а также порадовать клиентов несравненной пастой барбине. А сменив фильер Вы сможете приготовить множество видов плоской пасты, начиная от более широких папарделле, фетуччини и тальятелле и заканчивая тонкими лазаньетте и лингвини. Так что паста-машина может порадовать Ваших клиентов не только большим разнообразием, но и отменным качеством изысканной итальянской кухни.

Стоит отметить, что дополнительно некоторые производители предлагают выбирать материал фильеры (матрицы). Так, бронзовые матрицы используются для получения макаронных изделий с более шероховатой поверхностью, а благодаря тефлоновым фильерам макароны будут более гладкими.

Кроме того, некоторые модели оснащены специальным автоматическим ножом из нержавеющей стали. Он используется для нарезки готовых продуктов и производит нарезку по заданным параметрам, что позволяет включать в меню не только длинные виды макаронных изделий, но и более короткие.

Паста-машины любых моделей просты в эксплуатации и не требуют специальной подготовки для работы с ними. Мощность данного оборудования колеблется от 400 до 800 Вт. Кроме того, для любых непредвиденных ситуаций все оборудование имеет аварийную кнопку, которая полностью останавливает технологический процесс.

Однако, при выборе данного оборудования для Вашего заведения общественного питания стоит обратить внимание на ряд аспектов. В первую очередь, это параметры производительности. Во-вторых, нужно определить, нужен ли вам тестомес в машине. Также необходимо обратить внимание на возможность доукомплектования машины, что сможет существенно разнообразить Ваш ассортимент.

 

Предложение от компании «ПРИС»

Приобретая продукцию на сайте компании «ПРИС», Вы получаете профессиональное оборудование мировых производителей. А специалисты компании «ПРИС»  предоставляют услуги доставки, настройки, гарантийного и послегарантийного обслуживания. Мы гарантируем Вам  высокое качество продукции и обслуживания. 

Выставочный зал Наши реализованные проекты Круглосуточный сервисный центр

                

      

Киев

ул. Мельникова 81А, офис 430

тел.: +38 044 383 79 55

  

 

  

 

Одесса

ул. Ясная 12

тел.: +38 048 729 50 92 (93)

ООО "ТД ПРИС"     e-mail: office@pris.org.ua