Каталог товаров

Сковороды


Сковорода стационарная мультифункциональная ELECTROLUX Professional (Италия) QMFE800

Электрическая многофункциональная сковорода, 22 л

Цена:
68 122 грн
115 461 грн
Кол-во:
В наличии

Многофункциональная сковорода используется в ресторанах, фаст-фудах и гастрономических цехах для приготовления жареных, тушеных, пассированных блюд и фритюра. Профессиональная сковорода рассчитана на интенсивное применение, имеет множество режимов, позволяет контролировать процесс приготовления продуктов и экономить время поваров.

Какую сковороду выбрать?

Профессиональная сковорода может работать на газу или от электрического питания. Для функций сковороды это решающей роли не играет, однако стоит отметить, что электросковороды удобнее в подключении и установке: так, в небольшом киоске фаст-фуда установить газовую модель практически невозможно. Профессиональная сковорода с любым видом питания расходует энергию более экономно, чем обычная.  Для приготовления блюд требуется меньше масла – выгодно, улучшает вкус и питательные свойства блюд.

Сковороды бывают напольными или настольными. Настольные электросковороды компактны, они подходят для установки как на кухне, так и в зале маленького кафе; среди прочего, их удобно использовать, когда полуфабрикат или готовое блюдо нужно подогреть перед продажей. Напольные сковороды, как правило, имеют большую рабочую поверхность и больше кулинарных возможностей.

Существуют открытые и опрокидываемые модификации. Открытая сковорода используется только для жарки, в закрытой (опрокидываемой) сковородке продукты можно еще и тушить. Важным параметром при выборе сковороды является глубина рабочей емкости – глубокая сковорода имеет более высокую производительность и гораздо лучше подходит для тушения и приготовления блюд во фритюре.

При выборе сковороды решающую роль играет качество рабочего контейнера. Он должен быть  изготовлен из антикоррозийного материала – стали или чугуна, иметь плавные углы и однородную поверхность. Стальная чаша легче по весу, ее проще мыть и она быстрее нагревается, зато чугунная лучше держит тепло и обычно стоит дешевле. Обратите внимание на время нагрева сковороды – от этого зависит энергопотребление и скорость работы.

Предложение от компании «ПРИС»

Компания «ПРИС» предлагает качественные сковороды от ELECTROLUX Professional, профессионалов в области кухонного оборудования. Эта техника прослужит Вам долгие годы.

Техническая команда «ПРИС» обеспечивает монтаж оборудования на предприятии и инструктаж работников заведения, а также осуществляет полное гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Выставочный зал Наши реализованные проекты Круглосуточный сервисный центр

                

      

Киев

ул. Мельникова 81А, офис 430

тел.: +38 044 383 79 55

  

 

  

 

Одесса

ул. Ясная 12

тел.: +38 048 729 50 92 (93)

ООО "ТД ПРИС"     e-mail: office@pris.org.ua