Каталог товаров

Тепловое оборудование общественного питания

Акционные товары

Сегодня профессиональная кухня невозможна без теплового оборудования. Это пароконвекционные и конвекционные печи, жарочные поверхности, пекарские и жарочные шкафы, мини-коптильни, чебуречницы и фритюрницы, печи для пиццы и грили для кур, электросковороды и, конечно же, электрические и газовые плиты, и многое другое. А вот выбор уже зависит от специфики и потребностей Вашего заведения общественного питания.

Какое тепловое оборудование выбрать?

Обычно предприятия, работающие в сфере общественного питания, оборудованы стандартным набором агрегатов, который регламентирован государственными нормами. Наличие и состояние такого оборудование регулярно проверяется соответствующими контролирующими органами. Кроме того, правильно оборудованная кухня – это самая главная составляющая успешного ведения Вашего бизнеса, ведь именно такое оборудование полностью обеспечивает процесс приготовления и выпечки различных блюд.

Сегодня сложно представить любую кухню без плиты. На современном рынке присутствует несколько видов профессиональных плит: электрические, газовые, индукционные и инфракрасные. У каждого оборудования есть свои преимущества. А выбор конкретного вида и модели плиты напрямую зависит от специфики Вашего заведения общественного питания.

А вот, например, пароконвекционные печи нужны для обжарки, тушения, запекания, припускания, расстойки, разогрева, варки на пару, регенерации и выпечки. Конвекционные печи чаще всего используют на предприятиях быстрого питания по причине их надёжности и безопасности в эксплуатации. Обычно их применяют для изготовления  хлебобулочных изделий. Однако такая печь легко справится и с приготовлением мяса, рыбы, овощей и даже пиццы. При этом время готовки по сравнению с обычными печами на 25% короче.

Профессиональная фритюрница уже давно стала неотъемлемой частью интерьера кухни любого заведения общественного питания. И это не удивительно, ведь блюда с приставкой «фри» – это один из самых быстрых и дешевых способов накормить клиента.

И это далеко не все тепловое оборудование, которое Вы можете приобрести на сайте компании «ПРИС». Профессиональные грили, жарочные поверхности и варочные аппараты, мармиты, аппараты технологии sous-vide, коптильни, тепловые лампы и шкафы, водонагреватели, рисоварки, тостеры, а еще блинницы и супницы.

Поэтому при выборе теплового кухонного оборудования для Вашего заведения общественного питания стоит учитывать ряд факторов. Во-первых, комплектация кухни должна полностью зависеть от специфики Вашего заведения. Во-вторых, оборудование должно быть экономичным и надёжным в эксплуатации и отвечать всем  санитарно-гигиеническим нормам.

Обычно качественное оборудование выполнено из нержавеющей стали с полимерным покрытием. Оно сертифицировано и имеет гигиенические заключения.

Предложение от компании «ПРИС»

Компания «ПРИС» предоставляет широкий спектр теплового оборудования ведущих украинских и зарубежных производителей.

Также компания «ПРИС» устанавливает технику и обучает персонал, берёт на себя обязательства по техническому обслуживанию и ремонту купленного у нас оборудования.

Выставочный зал Наши реализованные проекты Круглосуточный сервисный центр

                

      

Киев

ул. Мельникова 81А, офис 430

тел.: +38 044 383 79 55

  

 

  

 

Одесса

ул. Ясная 12

тел.: +38 048 729 50 92 (93)

ООО "ТД ПРИС"     e-mail: office@pris.org.ua