Пароконвекционная печь Electrolux Professional (Италия) AOS061EBA2 на 6 уровней

Пароконвектомат AOS101EBA2 производства Electrolux предназначается для разных методов кулинарной обработки – выпекания, жарки и др. Данный аппарат с успехом заменит несколько устройств на профессиональной кухне.

Предусмотренный в этой модели принцип парообразования, парогенератор (бойлер), гарантирует постоянную подачу пара, который равномерно распределяется по всему объему камеры. Точный контроль уровня влажности гарантирует эффективное использование парогенератора, а значит, снижение потребления воды и электроэнергии. Для поддержания пароконвектомата AOS101EBA2 в оптимальном состоянии встроена система самоочистки с 4 автоматическими и одним полуавтоматическим циклом.

Пароконвектомат AOS061EBA2 поддерживает такие режимы приготовления: пар, низкотемпературный пар, высокотемпературный пар, конвекция, комби-режим, регенерация. А также, есть дополнительная возможность двухэтапного рабочего цикла с возможностью комбинировать различные режимы.

Важно отметить, что пароконвектомат AOS061EBA2 позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом полностью исключая смешение их запахов в процессе приготовления. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление, значительно сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен, в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. 

Кроме того, в базовой комплектации есть температурный щуп, применение которого позволяет осуществлять контроль за температурой внутри блюд в процессе приготовления. 

Предусмотренная в пароконвектомате AOS061EBA2 система управления – электромеханическая. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Корпус и рабочая камера пароконвектомата исполнены по европейским стандартам.