Каталог товаров


Пароконвекционная печь Tecnoeka (Италия) на 5 уровней MKF 511 TS

Печь пароконвекционная инжекторная на 5 GN1/1, расстояния между направляющими 68 мм, 5 скоростей вентилятора, сенсорная панель управления, 500 программ по 10 ступеней, система автоматической мойки, 10 уровней увлажнения, Т = 30…270 С. Термощуп



Цена:
112 167 грн
Кол-во:
Под заказ


  • Технические характеристики
  • О товаре
  • Отзывы

Tecnoeka MILLENNIAL

Это пароконвекционные печи с запатентованными инновационными технологиями Airflowlogic, Humilogic, Drylogic, поступившие в продажу в январе 2018г. Пароконвектоматы линии MILLENNIAL отличает все, начиная от утонченного дизайна до передовых технологий, внедренных для удобства работы на профессиональной кухне. В модельном ряде представлены бойлерные и инжекторные модели. Презентация пароконвектоматов в Украине прошла 3-5 апреля 2018г (читать подробнее).

Дизайн

Минималистичный элегантный дизайн для профессиональной печи, которая сочетает в себе функциональность и технологические инновации:

  • Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления, открываемое и легко очищаемое
  • Защита от воды IPX5
  • Ручка с крестовым закрытием
  • Рабочая камера из стали AISI 304 10/10 со штампованным днищем камеры и полностью закругленными кромками.
  • Регулируемые ножки
  • Реверсивная дверца со скрытыми петлями
  • Боковые опоры из листового металла, съемные для облегчения очистки, обновленный дизайн для улучшения равномерности приготовления
  • Сенсорный дисплей
  • Кнопка нажимного действия
  • Инновационная система охлаждения, возможность установки даже в самых тесных помещениях
  • Блокировка дверцы в положении 60°,90°, 120°и 180° открытия

Tecnoeka MILLENNIAL Дизайн

Запатентованные технологии 

  • Airflowlogic™ by Tecnoeka - равномерное приготовление продукта во всех зонах печи, достигается за счет специальной конструкции задней стенки в камере. 
  • Humilogic™ by Tecnoeka - запатентованная система подачи воды, при которой вода на вентилятор подается уже теплой, исключая скачки температуры в камере. 
  • Drylogic™ by Tecnoeka - быстрое осушение воздуха в рабочей камере.

Airflowlogic™ by TecnoekaHumilogic™ by TecnoekaDrylogic™ by Tecnoeka

 

Подключения печи к сети Wi-Fi

  • Обновление прошивки печи
  • ПО для управления влажности
  • Обновление сборника рецептов
  • Обновление технической документации и руководств печи

 ПОДКЛЮЧЕНИЯ ПЕЧИ К СЕТИ WI-FI

Управление touch screen

  • 40 Языков  (в т.ч украинский и русский)
  • Быстрое управление наиболее часто используемыми рецептами
  • Управление аксессуарами с панели печи
  • Ручка с функцией прокрутки и нажатия
  • 500 программируемых рецептов
  • Емкостный цветной сенсорный дисплей TFT 7” 800x480
  • Программируемая задержка включения до 24 часов

 

 

 

Управление функциями на 360°

  • 5 Настроек скорости вентиляции
  • Управление программой HACCP
  • Управление приготовлением в вакууме и DELTA T
  • Приготовление в полустатическом режиме
  • Диапазон температур 30-270° 
  • 10 этапов для каждого цикла приготовления, что позволяет дифференцировать приготовление
  • Режим быстрого приготовления
  • Режим многоуровневого приготовления, который позволяет готовить одновременно блюда при одном и том же уровне увлажнения и температуре, но с разным временем приготовления

Управление функциями на 360°

 

Автоматическая система мойки

Новая серийная система мойки, меньшие габариты, меньшее энергопотребление и большая эффективность

  • 4 системы мойки: L1 ECO, L2 НОРМАЛЬНАЯ, L3 ИНТЕНСИВНАЯ, R ОПОЛАСКИВАНИЕ
  • Моющее средство и ополаскиватель в едином жидком средстве
  • Расход воды -30%

 

Серийная система мойки

 

Отзывы (0)



Аналогичные товары
Просмотренные
Выставочный зал Наши реализованные проекты Круглосуточный сервисный центр

                

      

Киев

ул. Мельникова 81А, офис 430

тел.: +38 044 383 79 55

  

 

  

 

Одесса

ул. Ясная 12

тел.: +38 048 729 50 92 (93)

ООО "ТД ПРИС"     e-mail: office@pris.org.ua